第67章 旧的不去新的不来
柳木离开过后，柳依提着鸡，转身就走进了厨房。
徐卫民寸步不离的跟着，让柳依有些不好意思。
“你跟着我干什么啊？没事儿的话，你去陪我爸妈聊聊，获得他们全部的喜欢之后，说不定以后我就成捡来的呢？”
徐卫民听出柳依这是在揶揄他，微微笑了笑，然后转而到灶膛面前的板凳上面坐好。
“等会让我给你烧火，我别的不行，烧火可是一把好手。”
柳依也没反驳，大热天的烧火其实特别的难受，浑身都是汗，既然他喜欢，那她自己就不去受那份儿罪了。
“没事儿的话去给我拿个小碗过来吧，顺便再把堂屋里面的暖壶给提过来。”
厨房暖壶里的水已经被柳木用了，祈祷堂屋的还有吧。
徐卫民起身离开后，柳依再把鸡身上烧焦的小羽毛全都给拔掉，然后在才开始开膛破肚。
小肠以及鸡心鸡胃比较有营养的东西，柳依都留了下来，到时候给他们几个大老爷们炒个鸡杂来下酒。
其他的内脏都被柳依给扔了，然后接过徐卫民递上来的暖壶，将这些东西全都洗干净，放在干净的碗里面待用。
鸡身被柳依全都切成了块，别看老母鸡不下蛋，但却特别的有料，柳依挑了好几块瘦肉装起来明天给小丫头煮粥喝。
剩下的，他们估计今晚上就能够干掉。
将切好的鸡块放在筲箕里面把水沥干，然后再将姜块切好，最后切好葱段就可以开始着手炒辣子鸡了。
“卫民，把火烧好，我们要开始了啊，火不要太大了。”
徐卫民点头，然后添了把柴，铁锅顿时就热了起来，然后开始冒烟。
柳依倒好油，等到油已经开始冒烟了之后，先扔了块姜进去炸一下，再将鸡肉块全都扔进去进行翻炒，这样炒出来的鸡肉没有腥味。
炒了好半天，等到猪油开始变黄，鸡肉也跟着变得焦黄了之后，这才又将鸡肉全都捞起来。
“你慢点烧，我去看看阿木那里的辣椒好了没有。”
徐卫民点头，然后目送柳依跑开。
就这样小两口在厨房里面忙来忙去的温馨小日子，是徐卫民一直以来都特别憧憬的，前段时间还以为这辈子都不会实现了，没想到上天还是眷顾他的。
柳依跑进堂屋的时候，柳木正在往外面舀辣椒。
“你去弄点糟辣椒给我端过去，这里我来就好。”
柳木点了点头，转身跑开。
柳父柳母坐在屋里面聊着村里村外的事情。
“卫民怎么不过来歇着？厨房那么热，蚊子又多……”柳母打着哈欠说完这句话，突然之间想起来了什么。“对啊，蚊子这么多，我得赶紧去烧点艾蒿来熏熏……”
柳依闻言急忙抬头。“妈，你可别搞那玩意儿，熏死眼睛，蚊子也不多，让它咬两口也不碍事。”
旁边的柳父闻言也是拉了把柳母的手。“你还是消停点吧，人小两口齐心协力的做饭吃，你去掺和算什么？”
柳母这么一想，觉得还真是。
“也行，咬两口挺好的，那血在身体里面窜过来窜过去都是那些，吸点血很不错，旧的不去新的不来啊。”
柳依闻言没忍住，扑哧一声，笑出声来。
她还是赶紧走吧，再在这儿呆下去，肯定会笑成地主家的傻儿子。
柳依端着辣椒风风火火的冲到厨房，然后哈哈大笑。
柳木和徐卫民面面相觑，都不知道柳依在笑什么。
“姐，别笑了，赶紧做辣子***，我好饿……”
柳依深吸了口气，调整好呼吸走过去。
“下午不是你清的盘子吗？怎么这么快又饿了？”
“……”
徐卫民站在旁边搭腔。“小孩子正是长身体的时候。”
柳木闻言立马就将背脊挺得笔直。“就是，我以后要长到姐夫那么高！”
柳依淡定的瞟了他一眼，然后轻飘飘的笑道：“得了吧，再少个十厘米估计有可能。”
柳木顿了顿，然后瞬间反应过来。“我以后肯定不止一米七！”
柳依也没有反驳他，而是朝着他挥了挥手。“赶紧去烧火，耍什么嘴皮子，还吃不吃了？”
柳木耷拉着脑袋，瞪了柳依好几眼，这才不情不愿的走过去坐下。
徐卫民找了个绝佳的位置站好，不仅能够看清楚柳依的操作，又不会耽误她。
火重新烧大，柳依等到油冒烟了之后，就将捣好的辣椒倒了进去。
因为干辣椒是个蒜瓣姜一起捣的，所以捣好的辣椒是湿的，并且结成了块。
等到辣椒炒好过后，柳依又将一碗糟辣椒倒了进去，糟辣椒因为是在坛子里面发酵出来的，所以有些酸酸的，吃起来口感特别好。
两种辣椒混合在一起翻炒好之后，这才又将早就捞起来的沥干的鸡肉块倒了进去。
辣椒和鸡肉混合，原本鸡肉的焦黄已经被辣椒染上了鲜红，炒个几分钟过后，香味顿时全都出来了。
鸡肉的香味儿加上姜和蒜炒出来的香味儿，以及辣椒的脆香，各种香味儿混合在一起，院子外面都能够清清楚楚的闻到。
差不多了之后在辣子鸡上面撒上椒面，放好盐，放好味精，觉得味道差不多了之后，再掺点水进去，然后开始慢慢的收汁，起锅。
柳依琢磨着要是有鸡精和蚝油就好了，可以提鲜，不过估计这年头是没有，就算是有，她估计也买不到。
起锅后，可以选择性的撒点葱花，柳依选择撒一点，因为这样更香。
柳木早在柳依开始起锅的时候，就已经站起了身，目不转睛的盯着辣子鸡，口水直流。
柳依见状笑得不行。“去将煤炉给换好煤，咱们一边煨着一边吃……”
正说着呢，王萍就端着一盆子的蔬菜站在了门口。
“我刚把蔓蔓哄睡着，就闻着香味儿了，依依的手艺真不赖。”
柳依谦虚地笑了笑。“嫂子去叫爸妈开始收拾桌子，我再炒个鸡杂咱们就开吃。”
王萍点了点头。“这是我早上走之前就洗好的菜，等会儿鸡肉吃完了，把底料用来煮青菜也挺好的，不然多浪费。”
柳依点头。“那倒是，既然这样的话，那嫂子你把菜端进堂屋吧。”
王萍笑着应下，转身离开。
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